FAVE

Ingredienti: fave e cipolette fresche, sale olio.

Procedimento: sbucciate le fave e lavatele. Fatele cuocere preferibilmente in un tegame di coccio nel quale avrete fatto dorare l´olio con le cipolle affettate. Se e´ necessario aggiungete un po di acqua tiepida. Servite con crostini di pane.