GUANTI (Bugie o Chiacchiere)

Ingredienti: 2 o 3 tuorli d' uovo, 2 cucchiai di zucchero, latte, 1 bicchierino di anice, 1 bustina di lievito, 500 gr di farina

Procedimento: impastare il tutto, mettere latte per quanto se ne prende la farina. Fare le sfoglie alla macchina e tagliarle a pezzetti, friggerle e mettere lo zucchero a velo di sopra